PRATİK ETLİ PATATES YEMEĞİ TARİFİ RESİMLİ MALZEMELER
250 gr kuşbaşı et
5 adet patates
5 adet sivri biber
1. 5 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
Tuz ,karabiber Su Yağ
HAZIRLANIŞI
Soğanımızı kavuruyoruz .Etimizi ekleyip suyunu salana kadar karıştırıyoruz .Etin her tarafının kızarmasını sağlıyoruz .Et suyunu salınca tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişmesini bekliyoruz. Et pişene kadar patateslerimizi soyup doğruyoruz .Güzelce yıkadıktan sonra kenarda bekletiyoruz .Biberlerimiz de doğrayıp patateslerimizin yanına alıyoruz. Et suyunu çektikten sonra salçamızı ekleyip iyice harmanlıyoruz .Daha sonra patateslerimizin ve biberleri de ekleyip biraz kavuruyoruz ve üzerine suyumuzu tuz ve karabiberimizi ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde patateslerimiz pişene kadar kaynatıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder